待望の搾油施設が整いました
搾油機は、山口県萩市の「サン精機」製で、
玉搾りと云われる、非加熱で丁寧に搾る仕組みの圧搾機です
搾油の時間は掛かりますが、とってもきれいな茶の実オイルが搾れます
私たちの茶の実オイルを「茶のみのり」と名付けました。よろしくお願いします。
「茶のみのり」の販売も始めます、お問い合わせは下記までお願いします
茶の実オイル「茶のみのり」のお問合せは
k.nakamori@chanominori.com または、
電話:080-1390-6380まで
茶の実オイル「茶のみのり」からChaaami（チャーミ）出来ました！
Chaaamiについてのお問い合わせは higashitoyo.base@gmail.com までお願いします。
茶の実オイル研究所 の活動について
茶の実オイル研究所は、奈良県の北東部に位置する山添村にあります。
山添村は高原の冷涼な気候を生かして栽培されている美味しいお茶「大和茶」が特産品です。
しかし近年、農家の高齢化や担い手不足などで、耕作放棄茶園が増えています。
放棄茶園は「昔はきれいな、お茶畑だったのに・・・」などの景観上の問題だけでなく、そこにイノシシなど野生動物が棲みつき、農作物を荒らすなど、大きな問題になっています。
私たちは、この放棄茶園を整備し・そこに生る茶の実を集め・オイルを搾ります。
そして茶の実オイルを商品化することで、経済的な循環を作り、耕作放棄茶園を再生し持続可能な里山を作る活動を行っています。
茶の実オイル：茶のみのり® について
茶の実オイルは、お茶の種子を搾って採れるオイルです。
オレイン酸・リノール酸・ビタミンEなどを豊富に含み、石鹸・スキンケア・保湿クリームなど化粧品の原料に、保湿性・浸透性に優れアンチエイジングに有効なオイルとして注目されています。
また、それだけでなくヘルシーで栄養価も高い食用油として、食品やお菓子の素材としても期待されています。
茶園からの恵みを頂いて人々が豊かに・健康になること、その想いを込め、私たちの茶の実オイルを「茶のみのり」と名付ました。
乾燥した茶の実（チャ種子）から茶の実オイルを搾ります。
茶の木炭：茶コール® について
耕作放棄茶園を、茶の実採集用に再生する過程で、多数の茶の木を伐採します。この茶の木も無駄にすることなく、木炭にしています。
英語で木炭は、charcoal（チャコール）だから、お茶の木炭で「茶コール」と名付け、研究所のある東豊ベースBBQ場で販売しています。
また、簡単に炭焼きが出来る、移動式ドラム缶炭焼き窯も開発し、この炭窯を使っての炭焼き体験も実施しています。
